yy4480手机电影601er.com行业知识资料网站
        用户中心
        行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
        关键词:
        站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 饮食指南 > 健康饮食 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

        秋藕最补人 生吃熟吃功效各不同

        时间:2015-9-24 17:34:00 来源:网友

        藕,秋季第一菜

        常言道:荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋之后,鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。《印度时报》近日载文,刊出营养专家桑杰纳·古普塔总结出的“秋季吃莲藕的7大保健功效”。

        莲藕

        1.降糖降脂益肠道藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

        2.抗衰防癌补维C

        藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。

        3.止痛减压护心脏

        藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁,缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。

        4.补血益神助消化

        鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作。另外,这些营养素还有助分泌消化酶,改善消化。

        5.稳定心率降血压

        藕中钠钾比为1∶5,钠少钾多有益调节血压和心率,有益心脏及全身健康。

        6.补充维K防出血

        藕中含有丰富的维生素K,具有止血作用。鲜藕榨汁喝下,有助防止出血。

        7.祛痰镇咳防哮喘

        鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

        女子三日不断藕?

        有民谚称“女子三日不断藕,男子三日不断姜”,认为常食藕对女性身体有益,而常食姜对男性身体有益。这种说法有道理吗?对此,《生命时报》记者向中国中医科学院研究生院教授杨力进行了求证。

        杨力指出,这句民谚有一定的道理。中医认为,经常吃藕对改善女性气色大有裨益。而按中医理论,姜是助阳之品,特别适合男人食用。

        但这句民谚表达的意思并不全面。因为不管是男人还是女人,常吃姜和藕都有益健康。藕性平味甘,能清热利肺、增进食欲、开胃健中。藕还含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来凉血止血。生藕能清热除烦,适合因血热而长“痘痘”的患者。煮熟后的藕能养胃滋阴、健脾益气养血,适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。姜具有温阳散寒、解热抗菌及消炎作用,是调味佐餐的佳品。同时,姜中的挥发油可加快血液循环,兴奋神经,使全身变得温暖。平时如果得了风寒感冒,喝点姜汤也会减缓感冒症状。

        最后,杨力提醒大家,无论是藕还是姜,吃时要对症。藕清热凉血,补血开胃,尤其适合高热病人、食欲不振、缺铁性贫血者食用。但是,鲜藕生吃比较难消化,故脾虚胃寒、易腹泻者最好少食或改食熟藕。至于生姜,具有发热、眩晕耳鸣、口干咽痛等症状的人应少食,以免病情加重。另外,便秘的人应该少吃姜,因为便秘多属于肠热,此时如果吃姜,也会加重症状。


        相关搜索: 莲藕 功效
        查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
        文章相关:
        提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
        表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
        表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
        请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
         热门图片新闻
        • 大白菜陷入“无灾价贱”怪圈 有农户囤货等腊月出售
        • 垃圾yy4480手机电影601er.com、不易消化、油脂有害…… 方便面被冤枉了很多年
        • “奶茶检出咖啡因”引发关注 专家:喝奶茶更应注意含糖量
        • 走出中国特色粮食安全之路——《中国的粮食安全》白皮书解读
        • 盐价指数在京发布 反映食用盐和工业盐市场价格变化
        • 大白菜陷入“无灾价贱”怪圈 有农户囤货等腊月出售
        • 垃圾yy4480手机电影601er.com、不易消化、油脂有害…… 方便面被冤枉了很多年
        • “奶茶检出咖啡因”引发关注 专家:喝奶茶更应注意含糖量
        • 走出中国特色粮食安全之路——《中国的粮食安全》白皮书解读
        • 盐价指数在京发布 反映食用盐和工业盐市场价格变化
        • 缩略图
        • 缩略图
        • 缩略图
        • 缩略图
        • 缩略图